История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта
Книга о чае В.В.Похлебкина не менее известна, чем его книга об истории водки. Поэтому мы не могли обойти нашу новую юбилейную серию, посвященную 100-летию со дня его рождения, и издать в ней Историю чая. Мы назвали ее по подобию Истории водки, хотя в оригинале она называлась просто Чай. Разумеется, с согласия наследников. В ней Вильям Васильевич собрал всю полезную информацию для того, чтобы этот напиток приносил людям реальную помощь. Кроме истории о чае мы добавили в данное издание статью Из истории кухни Руси и России, которая не издавалась 15 лет и рассказывает о первых книгах по кулинарии и удивительных их авторах.
Author:
Вильям Похлебкин
Language:
RUS
Publisher:
Хлебсоль
No reviews found