9785171446499

Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары

Чезари Л.
Onlayn sifarişlərə 20% endirim
Tarixçə: dan 01.05.2023
15.12 
18.90  -20%
Mövcuddur

Çatdırılma haqqında

Bakı şəhəri üçün təxmini müddət və qiymətlər.

Mağazadan təhvil alma — pulsuz.
Kuryer ilə — operator təsdiqindən sonra 24 saat ərzində. 30 AZN və yuxarı sifarişlərdə — pulsuz.
Bölgələrə çatdırılma 3-5 iş günü ərzində.
Endirim 20%
"Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары" - это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии.Вы можете себе представить Италию без пасты, которая уже давно является визитной карточкой страны? Однако почти все, что вы знаете о традиционной итальянской пасте, не соответствует действительности. Знали ли вы, что до 50-х годов XX века макароны в Италии ели исключительно в Неаполе и в США и только начиная с 60-х годов паста становится типичным итальянским блюдом? Из книги вы узнаете о происхождении самых культовых и любимых итальянских блюд (рагу болоньезе, лазанья, песто, ньокки, аматричана и другие), найдете чрезвычайно ценные с гастрономической точки зрения документы, исторические зарисовки, цитаты из известных кулинарных книг, каждую главу сопровождает впечатляющая библиография, свидетельствующая о фундаментальной авторской работе.
Cild
Твердый переплет
Dil
RUS
Müəllif
Чезари Л.
Nəşriyyat
Издательство Аст
Səhifə sayı
288

Hələki rəy yoxdur