Pro Sommelier. Учебник Сомелье: Дегустация, Сервис, Эногастромия, Энография
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Книга от основателя и ведущего преподавателя известной Школы вина Pro Sommelier, которая с 2004 года успешно работает в Санкт-Петербурге, превратит вас из простого любителя, который при покупке вина опирается на случайную и не всегда верную информацию, в подготовленного, грамотного ценителя. С помощью книги вы получите глубокие знания об истории вина, узнаете правила сочетания вин и блюд, познакомитесь со схемами производства вин и характеристиками сортов винограда, досконально пошагово освоите профессиональную технику подачи игристых вин и декантации красных.
Автор:
Шарапова Т.А.
Издательство:
Хлебсоль
Количество страниц:
192
Переплёт:
Твердый переплет
Язык:
RUS
Отзывы не найдены
