Съедобная история человечества. Еда, как она есть от жертвоприношения до консервной банки
Endirim 20%
"Sual ver" xidmətindən istifadə üçün, zəhmət olmasa, hesaba daxil olun və ya qeydiyyatdan keçin.
Есть много способов заглянуть в прошлое: изучить хронологию судьбоносных событий, познакомиться генеалогическим древом правящих династий или прочитать множество научных трудов о том, как восходили и рушились великие империи. А можно заглянуть за кулисы истории, и через призму гастрономии узнать, как еда стала фундаментом целых цивилизаций и объединила народы, благодаря какому продукту исследователи открыли Новый Свет, почему сахар и картофель легли в основу промышленной революции, и почему антропологи считают, что переход к сельскому хозяйству был худшей ошибкой в истории человеческой расы.
Cild:
Твердый переплет
Dil:
RUS
Müəllif:
Стендейдж Т.
Nəşriyyat:
Хлебсоль
Səhifə sayı:
304
Hələki rəy yoxdur
