Restoran Işletmeciliği
Save 20%
Please sign in so that we can notify you about a reply
Restoran ya da hizmet işletmeciliği ile ilgili bir hayaliniz mi var? Öyleyse profesyonelce adımlar atmalı, müşteri memnuniyetinin üst düzeyde anlamlı olduğu ve kısa süre içerisinde müspet veya menfi tepkiye dönüşebildiği bir alanda farklı olmayı becerebilmelisiniz. İçinizden geçeni tahmin edebiliyorum. İyi de bunu nasıl yapacağız? diye soruyorsunuz muhtemelen. Cevap elinizdeki kitapta gizli. Okuyun; işletmenizdeki hayatınızın değiştiğini, hayallerinize biraz daha yaklaştığınızı göreceksiniz.
-Prof. Nurullah Genç
Sevgili kardeşim Ramazan Bingöl'ün kitabını okudum. Gerçekten çok beğendim. Restoran sahibi olan ya da restoran açmayı düşünen herkesin en önce bu kitabı okumasını hararetle tavsiye ederim. Sizin başarılı olmanız ile başarısız olmanız arasındaki farkı kapatabilecek çok iyi bir kitap.
-Prof. Dr. Arman Kırım
Restoran İşletmeciliği kitabında yok, yok! Lokantacılığın milat öncesine uzanan tarihçesinden günümüzün fast food konseptine kadar her konu, uzmanlara dayanılarak incelenmiş. Bir teorisyen daha
Author:
Ramazan Bingöl
Language:
TUR
Number of pages:
406
Publisher:
Alfa Yayınları
No reviews found
