Günde Bir Elma
Save 20%
Please sign in so that we can notify you about a reply
Yeşil çayla kilo vermek, detoks efsanesi, alkali beslenme, etteki hormonlar, plastikten sızan maddeler, tarım ilaçlarıyla ilgili kaygılar…
Günde Bir Elma, Beslenme uzmanı Dr. Joe Schwarcz`ın yediğimiz yiyecekleri ilgilendiren pek çok konuyu açıklığa kavuşturduğu harikulade bir araştırma kitabı.
Dört bölümden oluşan bu geniş kapsamlı kitapta ilk olarak; acai üzümü ve &`;antioksidan potansiyeli”, turunçgiller ve &`;süper flavonoidler”, turna yemişi ve prosiyanidinler gibi besinlerimizde doğal olarak oluşan maddelere dair bilgiler edinirken, ikinci bölümde yapay aromalarla lezzet artırma, demirle güçlendirme, virüslerle koruma gibi besin kaynaklarını değiştirme yöntemlerini öğreneceksiniz. Üçüncü bölümde trans yağlar, hormonlar, antibiyotik kalıntıları, benzen vb. yiyeceklerimizi kirleten maddelerle tanışacaksınız.
Peki, bütün bu bilgiler ışığında tükettiğimiz besinlerin güvenliğine dair kime, neye inanmalı? Schwarcz, son olarak dördüncü bölümde okura toplumun genelinde kafa karışıklığına yol açan belli ba
Author:
Dr. Joe Schwarcz
Cover:
Ciltsiz
Language:
TUR
Number of pages:
397
Publisher:
İndigo Kitap
No reviews found
